DEENENTWURF · Vorschlag für Gasthof Mustermann, unverbindlich, keine Terminvergabe möglich. Gebaut von Thomas Eichinger · peaksites.de. © Thomas Eichinger · Impressum des Erstellers
Startseite › Datenschutz
Rechtliches

Datenschutzerklärung

Informationen nach Artikel 13 und 14 der Datenschutz-Grundverordnung. Kurz gesagt, wir sammeln so wenig wie möglich, geben nichts weiter und verkaufen nichts.

Musterhinweis Dies ist eine Beispielseite von PEAK. Der Text zeigt, wie eine Datenschutzerklärung für eine schlanke Gastro-Seite ohne Tracking aussieht, und ersetzt keine Rechtsberatung. Für Ihre echte Seite passen wir jeden Abschnitt an das an, was tatsächlich eingebaut ist: Hosting, Formular, Karte, Reservierungssystem.

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Gasthof Mustermann GbR, Musterstraße 3, 83xxx Musterdorf am See
Telefon 08641 0000, E-Mail info@mustermann.de

Einen Datenschutzbeauftragten haben wir nicht bestellt, weil die gesetzlichen Voraussetzungen dafür bei uns nicht vorliegen. Bei Fragen wenden Sie sich direkt an die oben genannte Adresse.

2. Hosting und Server-Logdateien

Diese Website wird bei einem Anbieter mit Servern in Deutschland gehostet. Beim Aufruf jeder Seite erhebt der Server automatisch Daten, die Ihr Browser übermittelt. Das sind:

  • IP-Adresse in gekürzter Form
  • Datum und Uhrzeit des Zugriffs
  • Name und URL der abgerufenen Datei
  • Übertragene Datenmenge und Meldung über den Erfolg des Abrufs
  • Browsertyp und Betriebssystem

Rechtsgrundlage ist Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt im technisch fehlerfreien Betrieb und in der Sicherheit der Website. Die Logdateien werden nach sieben Tagen gelöscht. Mit dem Hostinganbieter besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Artikel 28 DSGVO.

3. Verschlüsselung

Diese Seite nutzt eine SSL- oder TLS-Verschlüsselung. Sie erkennen das an dem Schloss in der Adresszeile Ihres Browsers. Daten, die Sie an uns übermitteln, können dadurch nicht von Dritten mitgelesen werden.

4. Cookies und Reichweitenmessung

Diese Website setzt keine Cookies, die nicht technisch notwendig sind. Wir verwenden kein Google Analytics, keine Werbenetzwerke, keine Social-Media-Plugins und keine externen Schriftarten, die beim Aufruf Daten an Dritte senden. Deshalb erscheint bei uns auch kein Cookie-Banner. Wir wissen nicht, wer Sie sind, und wir wollen es auch nicht wissen.

5. Buchungsanfrage und Kontaktformular

Wenn Sie uns über das Formular eine Anfrage schicken, verarbeiten wir die Angaben, die Sie eintragen: An- und Abreisedatum, Personenzahl, Zimmerwunsch, Anlass, Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse und Ihre Anmerkungen.

Diese Daten nutzen wir ausschließlich, um Ihre Anfrage zu beantworten und den Aufenthalt vorzubereiten. Rechtsgrundlage ist Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe b DSGVO, weil die Verarbeitung zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist.

Kommt keine Buchung zustande, löschen wir die Anfrage nach sechs Monaten. Kommt eine Buchung zustande, gelten die steuer- und handelsrechtlichen Aufbewahrungsfristen von sechs bis zehn Jahren.

6. Anfrage per E-Mail oder Telefon

Wenn Sie uns anrufen oder eine E-Mail schreiben, speichern wir Ihre Angaben zur Bearbeitung des Anliegens. Wir geben diese Daten nicht ohne Ihre Einwilligung weiter. Rechtsgrundlage ist Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe b DSGVO bei vertragsbezogenen Anfragen, sonst Buchstabe f aufgrund unseres berechtigten Interesses an der Beantwortung.

7. Meldepflichten im Beherbergungsbetrieb

Als Beherbergungsbetrieb sind wir nach dem Bundesmeldegesetz verpflichtet, von übernachtenden Gästen einen Meldeschein ausfüllen zu lassen. Rechtsgrundlage ist Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe c DSGVO in Verbindung mit § 29 und § 30 Bundesmeldegesetz. Die Meldescheine bewahren wir ein Jahr auf und vernichten sie anschließend. Die Daten für den Kurbeitrag übermitteln wir in dem gesetzlich vorgeschriebenen Umfang an die Gemeinde.

8. Empfänger von Daten

Ihre Daten geben wir nur dann weiter, wenn es für die Erfüllung des Vertrags oder aufgrund einer gesetzlichen Pflicht notwendig ist. Empfänger können sein: unser Hostinganbieter, unser Steuerberater, die Gemeinde für den Kurbeitrag und bei Zahlung mit Karte der Zahlungsdienstleister. Eine Übermittlung in Länder außerhalb der Europäischen Union findet nicht statt.

9. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht auf:

  • Auskunft über die zu Ihrer Person gespeicherten Daten nach Artikel 15 DSGVO
  • Berichtigung unrichtiger Daten nach Artikel 16 DSGVO
  • Löschung nach Artikel 17 DSGVO, soweit keine Aufbewahrungspflicht entgegensteht
  • Einschränkung der Verarbeitung nach Artikel 18 DSGVO
  • Datenübertragbarkeit nach Artikel 20 DSGVO
  • Widerspruch gegen die Verarbeitung nach Artikel 21 DSGVO
  • Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft

Ein Anruf oder eine E-Mail genügt, wir brauchen kein Formular. Wir antworten innerhalb eines Monats.

10. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer Daten gegen die DSGVO verstößt, können Sie sich bei einer Aufsichtsbehörde beschweren. Für uns zuständig ist das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht, Promenade 27, 91522 Ansbach.

11. Externe Links und Karte

Auf der Seite Anfahrt zeigen wir eine Karte als Bildplatzhalter. Es wird kein Kartendienst nachgeladen und es werden keine Daten an Dritte übertragen. Sollte in einer späteren Fassung ein Kartendienst eingebunden werden, geschieht das nur nach Ihrem ausdrücklichen Klick und mit einem eigenen Hinweis an dieser Stelle.

12. Änderungen dieser Erklärung

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich unsere Website oder die Rechtslage ändert. Es gilt jeweils die auf dieser Seite veröffentlichte Fassung. Stand dieser Fassung: Januar 2026.

Fragen dazu

Wir erklären das auch am Telefon.

Wenn Sie wissen wollen, was wir über Sie gespeichert haben, rufen Sie an. Das dauert meistens keine fünf Minuten.